Los
pueblos de Baja California Sur cuentan entre sus tradiciones más
importantes la celebración de su santo patrono. Ese día es aprovechado
para realizar los bautizos y confirmaciones de los niños. Por lo general
la fiesta del santo se hace acompañar de una feria en la plaza pública,
donde se ofertan diferentes platillos que van desde la barbacoa, las
empanadas y los tamales, hasta el pescado empapelado y la carne asada en
leña de mezquite. Destacan en estas celebraciones las carreras de
caballos o "tlacuachadas", las cuales se realizan entre el bullicio de
los tastes casi siempre llenos de música ranchera interpretada por conjuntos de la localidad.
Una
de las celebraciones que más llama la atención es la de San Francisco
Javier, santuario al que acuden los devotos de este santo los días
primero y dos de diciembre de cada año.
Un elemento inseparable de las fiestas son los alimentos, pues ellos se vuelven parte integral del festejo y Baja California Sur no es la excepción, pues aquí abundan la vendimia de menudo, el pozole, machaca con tortillas de harina y la carne asada.
Los bailes populares que se realizan durante esos días, al igual que la música que tos acompaña, constituye una interesante muestra de algunos de los rasgos culturales de la sociedad rural de Baja California Sur, expresados principalmente en lugares como Comundú, Miraflores, La Purísima, San Antonio, San Bartolo, Santa Rosalía, Santiago y Todos Santos. La única diferencia entre muchos de ellos es el día de celebración y el santoral.
Un elemento inseparable de las fiestas son los alimentos, pues ellos se vuelven parte integral del festejo y Baja California Sur no es la excepción, pues aquí abundan la vendimia de menudo, el pozole, machaca con tortillas de harina y la carne asada.
Los bailes populares que se realizan durante esos días, al igual que la música que tos acompaña, constituye una interesante muestra de algunos de los rasgos culturales de la sociedad rural de Baja California Sur, expresados principalmente en lugares como Comundú, Miraflores, La Purísima, San Antonio, San Bartolo, Santa Rosalía, Santiago y Todos Santos. La única diferencia entre muchos de ellos es el día de celebración y el santoral.
No obstante, una de las festividades más representativas de la entidad es sin duda el Carnaval
que se festeja en la ciudad capital de La Paz. En ella se dan cita una
gran variedad de personajes y representaciones que nos permiten recordar
la historia de todos estos lugares.
Otra
festividad importante es la que se efectúa en la región de Los Cabos,
pues por su naturaleza turística las fiestas adquieren un sabor
diferente y en los días en que se festeja al señor San José, se efectúan
gran cantidad de bailes y se organiza una enorme feria, en donde verán
algunas de las expresiones populares de los principales sitios de la
península.
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